一、红苕粉怎么煮都煮不断
头天晚上用冷水泡,第二天就能煮了.如果急用,可用热水泡,时间就短些,直接煮也是可以的,不过效果差点儿.
二、怎么泡红茶？并说明材料和步骤
世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同。
以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。
以茶汤中是否添加其他调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其他调料的习惯。
在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。在原苏联，人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。
下面介绍两种红茶新饮法：
冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后，将冰块加入杯中达八满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
茶冻配制方法是用白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升(可用红茶或其他茶代替)。先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中，混和倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
三、奶茶粉怎么做口感更自然
大家都知道要想制作奶茶首选需要的便是奶茶粉，而现在奶茶粉多是市面上直接买到的，有很少可以自己亲自制作奶茶粉并且完成奶茶的制作的，我身为一名家庭主妇平时最爱研究的便是美食，慢慢的也用自己制造出来的奶茶粉来做奶茶喝，下面就和大家分享下奶茶粉的做法与奶茶做法有什么吧。
一、 珍珠奶茶的做法非常简单，需要用得料：珍珠粉圆，立顿红茶，雀巢奶精粉与砂糖。珍珠粉圆在超市买不到，南京有几家大的供应商：产地，根莱，上统。珍珠粉圆很便宜，10元就可买到了，还有专供珍珠奶茶粉，请不要买，口味不好。煮粉圆是很关键的，珍珠奶茶煮的好坏会直接影响奶茶的味道。1.煮沸水，将挑好的粉圆倒入，粉圆要完好没有破损的，煮5-6分钟2.将煮好的粉圆倒入凉水中，浸泡1-2分钟。3.再次将粉圆倒入锅中煮沸，粉圆Q不Q要尝一下，不要太烂，有点咬劲。4.将煮好的粉圆用凉水浸泡，防止粘连。5.最后把粉圆放在糖浆里保存，可以保存8个小时。6.用开水冲红茶，加入砂糖，甜度根据自己的口味调整，在加入3勺奶精，浓度也可以按自己的口味调整。7.加入粉圆就制成了一杯珍珠奶茶。8.根据自己的喜好可以添加巧克力，咖啡等自己喜欢的口味。
二：煮粉圆方法：1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。2. 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同。3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候。4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :1) 是三到五分翻搅一次粉圆，以免黏在锅底2) 是维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。5. 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 香Q有弹性不夹生 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在於洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。6. 粉圆好吃与否的小秘诀：处理沥乾的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时，轻易地感受到甜味。
三：材料阿萨姆红茶一杯糖浆一盎斯奶精粉一匙冰块适量作法1. 温热红茶适量奶精粉搅拌匙调匀。2. 加入一盎斯糖浆，搅拌匙调匀，充分融於热奶茶中。(若有珍珠此时加入)3. 最后加入冰块，shake it，到摇摇杯冰冷为止。4. 先打开上面的小孔，一部分出来。5. 再打开杯身，把冰块和其余的奶茶倒出。备注1. 奶精粉和糖浆一定要在加入冰块之前加入，红茶最好是温热的，在於此时是最适合融解的温度，如此奶香和甜度才能充分地充满在整杯奶茶之中。若有一顺序颠倒，则奶茶将会大失其味！！2. shake的次数一定要足够，杯奶茶的冰点才够！！3. 先由小孔中倒少许奶茶出来，旋开杯身倒出其余为使奶茶不易因旋开杯身而溢出 (shake之后奶茶必然高於杯身)。
以上几种奶茶粉的做法与奶茶做法有什么是不是非常的简单并且容易操作，大家在无聊闲暇时可以亲手为家人做来尝尝，相信口感您和您的家人都会很喜欢的，另外虽然夏季较为炎热但是不建议经常喝冷饮，注意多喝水，有助于水分补充的同时也为身体排毒。
