1. 溧阳白茶的功效与作用
溧阳白茶属于绿茶的白化品种,这种茶叶外形细秀略扁,色泽碧绿、透显金黄,内质香气馥郁,汤色鹅黄、清澈透明,滋味醇厚,鲜爽可口,叶张玉白、茎脉翠绿。因为在加工上就会产生大量的白色茸毛,所以制作出来的干茶多半是白色的,具有抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的功能。
2. 溧阳白茶介绍
安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。而溧阳白茶就是所谓的天目湖白茶,天目湖白茶是江苏省溧阳市特产。安吉白茶和溧阳白茶的区别是:
安吉白茶:
安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
安吉白茶以白、活、香、鲜、清为特色,其鲜叶、干茶均叶白脉绿,颜色鲜活,茶叶汤色清澈、透亮,喝一口鲜味足,香气高而持久。
安吉白茶手工炒制过程分为:采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序。每道工序都有特别要求,其中鲜叶只能用春茶前期20来天的鲜叶。采摘一芽带一片或二片真叶,不带奶叶、鱼叶。由于叶片极薄,茎梗粗,杀青理条对温度有苛刻要求,否则非焦叶即红梗。做到叶不焦,梗不红,而又要保持叶张完整,除要求有正确的温度外,还要保持苛刻的湿度,需要极高的手感和手法。
溧阳白茶:
溧阳白茶也称天目湖白茶,是江苏省溧阳市特产。具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。
溧阳白茶经理化分析,成品茶的氨基酸含量5—6%,约为普通绿茶的2倍,茶多酚含量12—15%,酚氨比值2.6,仅为普通绿茶的一半,这是溧阳白茶茶汤特别醇鲜的根由。
溧阳自古出产茶叶。北宋时,毗陵知府周绛在歌颂故乡溧阳《招仙观》诗中,有“绿荈晚烟梅雨夏,朱藤余萼麦风开”之句,周绛早年在溧阳黄山观当道士时,汲清泉、尝百茶,开垦茶圃,对茶进行研究,研制出溧阳独特的“芳津茶”,家乡人称为“绛茶”。
2006年开始,溧阳市先后有36只次白茶茶样在省级以上名优茶评比中获大奖。被农业部中绿华厦有机食品认证中心认定为有机食品的白茶产品有20个。
综上,安吉白茶和溧阳白茶的第一个区别就是产地的区别,其次时候特点的区别。之后还有创制历史的区别。
3. 溧阳白茶是白茶还是绿茶
就是天目湖白茶,属于绿茶类,与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别,是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶,其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来,是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,她属于“绿茶类”,和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而白茶一年只能采摘一次,且产量很低,亩产一般只在20斤左右。
天目湖白茶是珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,茶树产“白叶茶”时间很短,通常仅一个月左右,产量非常低,故非常稀有。正因为神奇的白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶浸泡后,其叶底也呈现玉白色,这是溧阳白茶独有的特点。与其他茶叶相比,溧阳白茶的显著特点就是氨基酸含量高,茶氨基酸含量为6.25—9%,比普通茶高2倍以上,因此饮用时茶叶的鲜爽度非常高。
天目湖白茶取自5A级风景区天目湖畔的茶山上,其干茶形美色鲜。叶白末绿,接近自然,形体粒粒分离,曲线完美,结茎短,叶片厚,犹若一枚婉约清新之女。
清透鹅黄,汤色纯正,清澈透亮。香味浓厚,自然茶色。令人赏心悦目。香味清新持久,口感甘顺,有栗香味儿。
叶底匀整成型,颜色艳丽,芽叶均匀肥厚 ,泡制后,整体回归原色,原状。让你泡制过后,仍不舍丢掉。
4. 溧阳白茶有什么功效
特级溧阳白茶价格在1000元左右一斤,而其刚上市的时候也就是四月份时价格可以达到六千元一斤,而普通的溧阳白茶价格就在100元左右一斤。 溧阳白茶的简单介绍: 白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107年~1110年“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。
5. 溧阳白茶最好的品牌
天目湖的茶主要是溧阳白茶
价格不低,一般都要800-1000多一斤
6. 白茶副作用太大了
可以用不锈钢煮开水,再放被子里冲泡白茶就可以,不可以用不锈钢水壶直接煮茶
食品级304不锈钢壶,可以直接煮茶喝,对人体没有危害。其他非食品级的不锈钢壶,最好不要用来煮茶喝,非食品级的不锈钢含有重金属杂质,高温煮水会析出重金属杂质,对人体有害。
7. 溧阳白茶多少钱一盒
鉴别溧阳白茶品质好坏的方法:
1.外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。
2.色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。
3.叶态:叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。
4.净度:要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
5.香气:以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
6.滋味;以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
7.汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
8.叶底:以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
8. 溧阳白茶的功效与作用及禁忌
可以喝。
溧阳寿眉茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。
寿眉茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
以上内容就介绍到这里。只有存储得当,寿眉茶还具有收藏存放的价值,是具有品饮保健价值的白茶茶品。
9. 溧阳白茶属于什么白茶
绿茶的10个品种,天目绿茶也称“溧阳白茶”,是茶树无性系珍稀品种。因为它对温度敏感,其春季新萌发芽叶呈白色,尤以二三叶展时最显著,主脉和侧脉为绿色,后随叶片成熟和气温升高逐渐变为淡绿色,夏秋季均呈绿色。除了春季新梢色浅偏白,其氨基酸含量也较高。茶叶滋味十分鲜爽,清香高扬持久。