黑毛茶是不是属绿茶科的?

绿茶：不发酵茶，制作工艺包括：揉捻、杀青、干燥三个步骤；

黑茶：后发酵茶，制作工艺包括：杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。

从外观上简单看，绿茶为绿茶绿汤，黑茶色泽为黑色，茶汤以黑褐色为主，多泡以后还可呈现金黄色。

从功效上也有所区别：

黑茶：抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变；

改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎。

绿茶：抗衰老、杀菌、降脂肪、防癌、防紫外线。TCC汽车SPA建议胃寒者应少喝。

黑毛茶，指没有经过压制的黑茶。外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。湖南黑毛茶一般用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。一级鲜叶要求一芽二三叶，二级一芽三四叶，三级一芽四五叶，四级一芽五六叶或开面叶。由黑毛茶为原料制成的安化黑茶，具有消食去腻降三高等保健效果。安化黑茶属发酵茶，越陈越香，具有一定的收藏价值。黑毛茶的制造工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥五道工序。黑毛茶审评：黑毛茶审评以干评外形的嫩度和条索为主，兼评含杂量、色泽和干香。一二级黑毛茶也有结合湿评香气和滋味。黑毛茶的嫩度较其他茶类为粗放，有一定的老化枝叶。评嫩度看叶质的老嫩。评条索比松紧、轻重，以成条率高，较紧结为上，以成条率低、松泡、皱折、粗扁、轻飘的为一般。评色泽比颜色和枯润度，以油黑为优，黄绿花杂或铁板青色的为次。南路边茶以黄褐，浅棕褐或青黄色为正常。净度看黄梗、浮叶及其他夹杂物的含量。嗅干香以有火候香带松烟气为佳，火候不足或烟气太重较次，粗老香气低微或有日晒气的为差。

黑毛茶是不是属于绿茶科的？

是的，所有的茶叶都是属于绿茶科的。