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九龙窠大红袍每泡茶用量?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-11-17 07:29   点击:167  编辑:admin   手机版

一般是8克一次。

大红袍茶最适合8克一泡,大多泡袋包装都是8克装的。如果口味比较淡的可以放6克、7.5克,出水快一些,像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都可以。

另外大红袍是不折不扣的半发酵乌龙茶,不是红茶。

大红袍一般泡8次。

大红袍的叶片较簿,条形细,因此冲泡时水温不宜过高,掌握在85度左右为好。

用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间,如果投茶量过大,尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色,头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间,四到六泡则延长到20秒。

大红袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精华,七泡有余香,茶汤清澈不浑浊为止。

4克茶能泡几壶

4克茶能泡一壶。

其实也没有什么标准的量,主要看你是用什么样的茶具来泡,盖碗一般投茶3-4克,再大一点的杯就别论。这个也根据个人的喜好来定的。最好不要长时间把茶叶泡在茶汤里面,到了你喜欢的浓度就把茶汤过虑出来。这样不仅耐泡,且口感更佳。

用盖碗冲泡红茶时,投茶量应在4克左右,如果茶叶太少,即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。泡茶时,泡茶要掌握好茶与水的用量比例。不少茶友泡茶大多是凭经验行事。投茶量过多,是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。

龙井的冲泡方法

第一步:烧水。烧水(最好用矿泉水比方说农夫山泉,没有矿泉水纯净水也行)到开,然后一边冷却,约三分钟左右等水温差不多80来度即可。

第二步:温杯。温杯指的就是当水烧开以后,少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面,一来清洁杯子,二来可以让冷的杯子预热,预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

第三步:闻茶香。个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小,通常茶水比例是1:50,一般我们建议4克茶得样子)。

因为本身杯子里面已经热乎乎的,此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯,让鼻子凑近杯口,您将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。好的龙井香气沁人心脾,有持久温馨,赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。

不同级别的茶,香气也会不同,高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。几种不同的茶同时闻香,会感觉非常明显。

第四步:冲泡。闻香过后,开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯,第一次冲水到三分之一的样子,然后端起杯子轻轻的摇晃,时茶水尽量浸润,然后再次冲水,直到茶杯的三分之二即可。

然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中,茶叶慢慢舒展、从上部往下沉,茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧,约3-5分钟后,即可开始品茶。

第五步:续水。每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候,加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

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