喝茶时把第一泡倒掉,目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。
金骏眉红茶芽含量高,小叶红茶薄而紧凑,大叶红茶肥而浓,黑而油,茶杆上金丝较多,香气香甜,香醇可口,高档金骏眉红茶酿造后为黑色,碗壁和茶汤接触有一圈金环,俗称“金圈”。
金骏眉红茶的花蕾含量少,色泽暗淡,略带光泽,毛色略带金黄,香气略带甜甜,滋味略带淡雅,红汤依然鲜亮,金环少黄。
扩展资料:
金骏眉的储存方法:
(1)避光,不要把金骏眉的茶壶放在阳光直射的地方。避免阳光直射。将金骏眉毛存放在阴凉干燥的地方。
(2)防高温,是金骏眉防腐的第二个重点。金骏眉是一种完全发酵的茶。高温可进一步促进茶叶发酵。长期以来,金骏眉的化学物质会发生变化,导致茶叶变质。
(3)防潮,金骏眉在制造项目的最后一步有一个干燥过程,很容易受潮。如果环境空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然性质也在逐渐变化。
参考资料来源:百度百科-金骏眉
红茶第一泡要倒掉吗 红茶倒掉的原因讲解
1、红茶第一泡要倒掉。冲泡红茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。
2、从茶道的角度来说,第一泡茶的术语称为“醒茶”。即:让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。
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