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红茶,绿茶,雪碧,可乐都代表啥意思

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-21 23:25   点击:307  编辑:周菊   手机版

一、红茶,绿茶,雪碧,可乐都代表啥意思

black tea, green trea, sprite, cola. 红茶是深度烘培的茶,色黑、绿茶则无深度烘培,茶清。後两者没意思 单纯产品名称。

二、绿茶代表友情,红茶代表爱情,那么水晶葡萄代表什么啊

代表纯真,但是苦涩的爱情吧

教室里的纯真美妙的爱情,

但是亲爱的,那并不是爱情

三、红茶he 绿茶代表什么

红、茶说明是一片真心

绿茶说明是一片真爱

四、红茶和绿茶的根本区别是什么?

红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,

而用萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),

然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一

部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。

红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

红茶与绿茶的区别

绿茶-未发酵茶

绿茶独有的醒脑香气和保健功能,自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置於大铁盘烘乾脱水,使得深橄榄绿的色泽得以保存,避免进一步发酵,深化为棕褐色。

乌龙茶-半发酵茶

根据陆羽的「茶经」( Book of Tea )中所述,乌龙茶叶必须像是「摺绉如鞑靼人的马靴,卷曲如阉牛的垂皮,开展如山谷的晨雾初升。」乌龙茶的特性是叶片较大,为辗揉过的全叶。乌龙茶只需短暂的发酵过程,风味兼具绿茶的清香与红茶的平顺。

红茶-全发酵茶

红茶跟绿茶最大的差别不是使用的茶种不同,而在於茶叶是否经过发酵的程序。 至於为什麼要让茶叶发酵?各种传说不一而足。相传在17 世纪时,一艘隶属英国东印度公司的船只从中国 (武夷)载运绿茶至英国时,因长途的航行使茶叶意外地因氧化而发酵,然而西方商人却被这种甘苦味较重、颜色较深、气味芳香的「红茶」(black tea)深深吸引!从此中国便开始大量生产这种投好老外的「新式」茶。今日,发酵的红茶约占世界茶类产量的90%

(注:中国发酵红茶的早在10~13世纪的宋朝就已出现)。

茶与咖啡因的关系

茶叶发酵时间愈长,咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶,咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。而半发酵的乌龙茶,咖啡因含量大约只及红茶的一半。

当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量,冲泡时间愈长,被萃取出的咖啡因就愈多,反之则愈少。一般而言,红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因;如果只萃取三分钟,则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤

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