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单枞茶 有类似铁观音味是啊什么品种?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-12 23:58   点击:234  编辑:汪荷   手机版

一、单枞茶 有类似铁观音味是啊什么品种?

单枞茶属于半发酵茶,原产地在广东省潮州凤凰茶区和饶平茶区。单枞茶颜色金黄透亮,耐泡回甘,茶香兼有绿茶的清香和红茶的醇厚,层次感丰富,集花香、蜜香、果香、茶香于一体。单枞茶与一般的乌龙茶就有明显的差异,不管是口感还是发酵程度都不同。乌龙茶又称为青茶,其中最为著名的是铁观音和大红袍,铁观音有轻发酵和中发酵两种,发酵度在20%-50%不等,大红袍则在70%左右,而单枞茶发酵度与大红袍差不多,其口感比大红袍温和,比铁观音醇厚,又比红茶清香。

题目不完整,是不是想问单枞茶味道像铁观音,是什么品种的茶?

两种茶都是乌龙茶,所谓乌龙茶是指将采下来的茶叶晒青后进行揉搓,再放置进行发酵。然后再进行炒制,这样制成的茶就是乌龙茶。单枞茶产自广东潮汕,铁观音是福建安溪,但是两者制作方法差不多,所以味道茶气相近,都是乌龙茶

二、鸭屎香是什么档次,鸭屎香茶属于绿茶还是红茶

茶是中国的传统文化之一,茶文化源远流长,到如今也有越来越多的年轻人开始喜欢上茶,爱好品茶了。而茶叶其实也是分成各种不同类型的,不同的茶价位不同、档次不同、味道上也都是不一样的。那么鸭屎香是什么档次,鸭屎香茶属于绿茶还是红茶呢?

鸭屎香这一款茶叶应该是属于高端档次的茶叶了,普通的鸭屎香基本上也是要300元以上一斤的,而如果品质比较好的鸭屎香,则至少要2000元以上一斤,极品鸭屎香10000元一斤也并不稀奇。

严格来说,鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶,而是属于乌龙茶,不过这款茶也非常的奇特,虽然是属于乌龙茶,但是在冲泡好之后,茶香是既带着红茶的浓香又带有绿茶的清芬,令人难以忘怀,这也是这款茶叶受到很多人喜爱的原因之一。不过要注意,即使喜欢品茶,也不建议在晚上喝,否则容易影响睡眠。

鸭屎香这个茶叶中还含有比较丰富的氨基酸、茶多酚等,有比较好的抗辐射作用,因此如果经济情况允许的话,在白天适当多喝一些鸭屎香对身体还是比较好的。

三、鸭屎香是什么茶

广东凤凰单丛茶中的一种,产自广东省潮州市。鸭屎香的特点就是条索紧卷粗壮,具有一定的光泽,呈乌褐色。冲泡后色泽明亮橙黄,香味醇厚,回甘强,而且十分耐泡,可达十泡以上。鸭屎香汤色金黄清亮,香若幽兰初绽,还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息,清新怡人。深嗅其气味,有芳香气息,兼有焙火之味,气韵虽无百年老枞般浑厚,但初入喉,较芝兰香多了一丝霸气,但又不输蜜兰香的温婉与醇和,久泡之后,丛味木质味亦显,花蜜香味回甘通畅。茶的注意事项和重点须知:

凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。因为鸭屎香这个名字太接地气,会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语,难登大雅之堂。潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位,这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名,使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。以上内容参考:百度百科――茶

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