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上海特色餐厅推荐

来源:www.teastorm.com  时间:2022-11-01 02:22   点击:221  编辑:容胜   手机版

一、上海特色餐厅推荐

波特曼西餐厅

简介:波特曼继承了俄罗斯民族的家族血统,秉承俄式西餐饮食文化与理念,延用民族世代相传的饮食制作工艺,保留了传统俄式菜肴的纯正风味与浓香,保持着菜品地道与正宗品质,吸纳融合法、意大利等国菜品,从而形成波特曼独特风格,“已经成为哈尔滨一张不可或缺的城市名片”。备受广大观众喜爱的电视剧《夜幕下的哈尔滨》、《红色追击令》等影片都选择了此地作为实际拍摄的场景。

华梅西餐厅

简介:1925年俄国人楚吉尔曼在哈尔滨道里区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅,当时营业面积只有70多平方米,主要经营俄式西餐茶食小吃。1925至 1956年间,餐厅几易主人,他们中有俄国人,德国人,波兰人,捷克人和中国人,1959年公私合营后改制为国营企业,迁址到现中央大街112号,改名为 华梅西餐厅。华梅西餐厅以经营俄式大菜为主,兼营法意式菜系,建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。与北京马克西姆西餐厅,上 海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。

露西亚咖啡西餐厅

简介:露西亚西餐时传统的哈尔滨俄侨时代的料理,并精选法国、意大利等欧美菜式。露西亚的厨师严格的遵循着当年哈尔滨俄侨的烹调工艺,精选上乘原料,直接从国外进口英国红茶、原产国的咖啡,为客人提供着最精致可口的经典西餐。

东方饺子王

简介:“十六年专业品质,铸饺子第一品牌”是东方饺子王一直秉承的信念,“天天过年,时时团圆”是东方饺子王一直追求的理想。最有特点的是三鲜馅饺子汤满十足、 鲜而不腻、鲜虾味浓、黄瓜鲜虾陷饺子是素馅中的极品,清香淡雅、松仁玉米陷饺子松仁干香、玉米味浓,玉米面制成的饺子皮又是一大亮点。对虾猪肉馅饺子是由 大明虾做陷,配有少量的韭菜口口留香,回味无穷。另外还有熏肚、猪手,五香牛肉,广式蜜汁叉烧等精致菜品倍受人们的青睐。

二、月饼太甜了,怎么办啊?

吃月饼要喝茶啊,还不然月饼热量和脂肪含量都太高了,对身体不好

前几天看一个电视节目,还说吃月饼配茶喝才科学。

月饼里面的糖、油、胆固醇含量极高,据分析,吃一个双黄白莲蓉月饼,相当于吃一盘粟米肉丁炒饭和一碗罗宋汤加一杯凉奶茶的热量。即使近年流行的低糖月饼,也未必较普通月饼健康,因为低糖月饼的油及脂肪含量仍然很高。

吃月饼时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收月饼里面的油,减少积食的概率。

果仁类、咸味类月饼配饮绿茶

在广式月饼家族中,果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位,深受消费者的喜爱,这当中最为著称的又数五仁月饼,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。

果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时,该选择哪种茶与之搭配呢?何逸奎建议,吃果仁月饼可选择配饮绿茶。绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香等。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。

此外,吃咸味类月饼时,饮绿茶也是不错的搭配,绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感,增加食欲。

蓉沙类月饼选花茶

蓉沙类月饼是口味清淡型月饼,何逸奎认为选用花茶较为适宜,如菊花茶、玫瑰花茶等。

花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。此时,咀嚼一口清淡的蓉沙馅月饼,再饮上一杯充满花香的花茶,味蕾感觉会特别好。

泡花茶时,水温不要太高,免得破坏了维生素C,泡开后就把茶水倒出来。

吃水果馅月饼喝普洱茶

近来,越来越多水果被广泛运用到月饼上来,因此,各式口味水果馅月饼增多,如哈密瓜、火龙果等。

充满果香味,是水果类月饼的一大特点。何逸奎说,为了保持这种月饼的特点,在配茶饮时,普洱是不错的选择。普洱茶滋味清淡,醇厚稳健,汤色红浓明亮。台湾地区著名茶人邓时海先生以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶的品质。清淡的普洱茶让味蕾更为清新,此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味,又能去除口中的油腻感。

品时尚月饼饮红茶

在月饼品种中,还有另一类新兴的月饼,融入了许多时尚元素,如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。

何逸奎表示,既然是时尚的月饼,与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的,而在诸多茶饮中,非红茶莫属。据了解,一直以来,英国都是正宗红茶文化重地,尤其在维多利亚女皇时代,“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。中秋之夜,与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼,不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情,而且还能体验到与众不同的节日氛围。最重要的是,在红茶的作用下,让口味获得更舒爽。

低糖月饼最好搭配罗汉果茶

此外,月饼家族中,还有一类特别的品种,它就是低糖月饼,这是为特殊消费群体而推出的月饼。

低糖月饼是糖尿病患者度过健康、快乐中秋节的最好美食。何逸奎认为,与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味,又达到了健康的目的。

此外,在罗汉果茶中还可适当放些菊花、杞子等,这样既增加了茶香和酸甜的口味,又能清除腻味。

三、夏季有哪些养生方法

夏季养生方法很多,但要以清热消暑为主。根据自身所处环境、体质、性别、生理阶段进行不同养生以达到身体健康之目的。以下养生方法供你参考,希望喜欢:

1、起居养生法:作息起居顺应大自然规律,不熬夜,改正一些不良生活习惯;

2、饮食养生法:以吃当季的时令菜系,以果蔬杂粮为本,辅以鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉。每天2000CC饮用水,少喝或不喝外面买的饮料;

3、运动养生法:适量增加些有氧运动,增加免疫功能,提高自身抵抗力;

4、理疗养生法:根据自身不适,通过对全身穴位的按摩、推拿、针灸等,以达到辅助治疗等效果。

5、心理养生法:通过对心理疏导、大声吼叫等方式发泄出内心不满与痛苦,用唱歌跳舞等爱好来愉悦自己的心灵,以达到心灵精神上的健康。

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