滇南茶区
云南产茶、制茶的 历史 源远流长。普洱茶的主要产地、加工地集中于云南省西南部，约位于北纬21.1度至25.8度，东经97.5度至102.3度之间。北回归线贯穿其中。产茶地州自南至北包括：西双版纳傣族自治州、思茅市、临沧市、德宏傣族景颇族自治州、保山市和大理白族自治州。此外，临近的越南、老挝、缅甸、泰国以及中国广东省等国家、地区的部分产区也包含在广义的普洱茶范畴之内。
茶区分布
西双版纳茶区
西双版纳傣族自治州位于云南省南端，北接思茅市，西南邻缅甸，东南连老挝。著名的国际河流澜沧江穿境而过。版纳州辖景洪市、勐海县，勐腊县三地，著名的古六大茶山都在其境内。版纳地区无论台地茶还是大树茶原料用于制作晒青茶的品质都是各个茶区中最优的，版纳地区内的勐海茶厂是近现代最为著名的普洱茶企业之一。
西双版纳地区不仅大树茶资源丰富，所出产滇青原料的品质也居云南各个茶区之首。
思茅茶区
思茅市位于云南省西南，东接越南、老挝，西邻缅甸，面积在普洱茶几大产区中最大。区内无量山、哀牢山为云南重要的气候屏障，主要河流有澜沧江、李仙江两大水系。辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县，各地都有茶叶生产，是重要的滇绿茶产地，近年来当地企业大量转产普洱茶，产量居各产区之首。
临沧茶区
临沧市地处云南西部，西部与缅甸接壤，南接思茅，北靠保山，是云南茶叶产量最大的地区。区内有老别山、邦马山，水系以怒江支流为主，澜沧江从东部绕境而过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康，耿马、双江、沧源八市县，各地区皆产茶，其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异，是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。
德宏茶区
德宏傣族景颇族自治州位于云南西部。东邻保山市，其余三面与缅甸接壤。区内群山属高黎贡山余脉，河流属伊落瓦底江水系。辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县。出产滇绿、滇红、普洱茶等。
滇红是海外市场上最著名的中国茶种，历来以其独特的香气和口感在国际拍卖市场价格上位居前茅，被誉为大宗拼配茶的“味精”。
保山茶区
保山市地处高黎贡山、怒山南段，怒江、澜沧江从此经过，辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北，海拔最高的地区，主要产出滇红、滇青等茶品。
大理地区
大理白族自治州位于临沧、思茅北部。由于高海拔等原因，区内仅在最南端的南涧等地有茶叶生产。但此地是云南重要的紧压茶加工地。位于洱海西畔的下关茶厂是与勐海厂齐名的普洱茶生产企业，以其长期承担边销茶加工及沱茶出口而享有盛名。
