一、泡茶前为什么要摇三下？
这种摇三下在茶道里面叫：摇香
摇香是为了使茶叶散发出茶香。泡茶的过程中每个动作都是相互衔接、并且逐步推进的。比如做“摇香”这个动作之前，先要将盖碗温热，然后投茶，立即盖上杯盖，不让盖碗中的热气挥发掉。顺势右手拿起盖碗，左手托着杯底上下颠簸，轻轻晃动盖碗中的茶叶，然后在揭开杯盖的第一时间内鼻子凑到跟前嗅闻茶香。这时干茶在热气熏蒸下香气会弥漫而来，喝茶的人可以通过香气来辨别茶叶的类型以及品质的好坏。
其次，摇香的同时也会闻香，闻香使人身心愉悦。冲泡红茶，你会闻到红茶中散发出丹阵阵果香；冲泡绿茶，你会嗅到绿茶中弥漫开来的阵阵清香；冲k泡岩茶，你会闻道岩茶中扑鼻而来的浓郁的花香、蜜香、乳香、焦糖香…茶叶中的香气来源于茶叶本身所富含的芳香物质，一些高香茶不仅香气变化丰富，多种香气交织在一起，使人产生联想，又仿佛置身于大自然中的感觉，非常美妙！
二、你们喝咖啡正确用对杯子了吗
编者按：有人说，喝咖啡是小资情调。那么，爱喝咖啡的人们，你们知道喝咖啡的好处与坏处吗?咖啡的种类有哪些呢?及其重要的一点，你喝咖啡用对杯子了吗? 别用金属材质的杯子喝咖啡 金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。 一次性纸杯或暗藏潜在致癌物 一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。 而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。 其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手;更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。 塑料杯最易藏污纳垢 塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。 所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
三、各种杯子杯底的数字代表什么？
1——PET聚对苯二甲酸乙二醇酯
常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。温度达到70℃时易变形，且有对人体有害的物质融了。1号塑料品使用10个月后，可能释放出致癌物DEHP。这类瓶子不能放在汽车内晒太阳，不能装酒、油等物质。
2——HDPE高度密聚乙烯
常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要用来做水杯，或者做储物容器装其他物品。
3——PVC聚氯乙烯
常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍，耐热至81℃时达到顶点，高温时容易产生有害物质，很少被用于食品包装。难清洗、易残留，不要循环使用。
4——PE聚乙烯
常见于保鲜膜、塑料膜等。高温时有有害物质产生，有毒物质随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
5——PP聚丙烯
常见于豆浆瓶、优酪乳瓶、微波炉餐盒，熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料制品，可在小心清洁后重复使用。需要注意的是，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以1号PET制造，由于PET不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。
6——PS聚苯乙烯
常见于碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释放出有害化学物质。避免用快餐盒打包滚烫的食物，别用微波炉煮碗装方便面。
7——PC其他类
常见于水壶、太空杯、奶瓶。百货公司常用这些材质的水杯当赠品。不过，这种材质的水杯很容易释放了有毒物质双酚A，对人体有害。另外，使用这种水杯时不要加热，不要在阳光下晒。
四、保温杯底有茶垢清洗不到，有什么简易的清洗小方法吗？
材料准备：雪碧，白醋，杯具清洗器，清水。
第一步：往保温杯中倒入适量的雪碧（雪碧中含有碳酸，能够分解保温杯中的茶垢）。
第二步：接着往保温杯中倒入白醋（白醋具有杀菌的作用）。
第三步：将杯具清洗器插入保温杯中。
第四步：使用杯具清洗器仔细清洁保温杯。
第五步：接着用清水将保温杯冲洗干净。
第六步：保温杯底有茶垢已经清洗干净。
