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子冶石瓢适合泡生普吗?

来源:www.teastorm.com  时间:2023-02-23 08:15   点击:284  编辑:admin   手机版

石瓢壶,是扁平型的壶,口小壶身高,比较适合泡黑茶红茶类,是因为黑茶、红茶要求保温时间比绿茶青茶长。泡茶选择的茶叶种类,除了需要考虑壶型之外,泥料的不同对所选的茶叶品种也就不同。若是紫泥可以选择乌龙茶生茶(轻焙火系列)以及普洱茶系列等。红泥则是乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)以及普洱茶系列等。

如果是子冶石瓢则适合泡红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶;景舟石瓢适合泡绿茶、白茶。

古树茶属于生普洱吗?

历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。随着普洱茶市场的需求量的增大,自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园(台地)茶,以使普洱茶的产量更大些、采收更方便。

因还有很多在人为因素的关系,致使古树茶和台地茶存在着一些“变异”的方面。例如现在有的台地茶也因肥水充足,气候等给予的养份好,叶子也很肥大;而有的古树茶因少有人工管理,顺其自然成长,有时生长的叶子也较薄。而人为过度采摘古树茶,也会造成古树茶的叶部光合作用的叶子少,根部萎缩,采摘下来的茶青也就有所不同了。

原始型古茶树特点:野生、数百年树龄、树高可达10米;

栽培型古茶树特点:人工栽培、数百年树龄、树高3~5米;

生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理。

原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直

向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深”),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵。同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍。所以,收藏首选由原始型古茶树与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶。(这样的才是真正的古树普洱茶)

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