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茶叶包装袋的规格一般是什么尺寸

来源:www.teastorm.com  时间:2022-12-09 04:46   点击:272  编辑:admin   手机版

一、茶叶包装袋的规格一般是什么尺寸

各种茶应该都不一样,一般以投茶量来装。比如绿茶,花茶类的,投茶量3克、4克,袋子是9*6cm.乌龙茶类的一般在11*6cm左右。

二、茶叶真空包装袋尺寸多大比较好

多大好,只能根据装什么茶叶、装多少来确定了。同样规格的袋子,装绿茶与装红茶的重量就不同。建议取不同规格的袋子,试装后确定规格。

三、珍珠奶茶咋做

做法

1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

2.泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3L水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3.冷的珍珠奶茶!

在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360mL的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,

奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点睛的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,千万不要以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)

糖浆煮法:按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后,再小火熬10分钟后 。熄火静置冷却即可。

四、怎么更好的煮出珍珠奶茶?

珍珠奶茶做法

一,珍珠奶茶的成与败关键是红茶的调制和煮珍珠

1,煮红茶(可分麦香红茶,咖啡红茶,通常包装规格为60克)首先准备6斤水将其煮沸后,再将60克的小茶包放入沸水里同时盖上盖子浸泡焖10~15分钟,再将茶包捞取出来待温度冷却即可食用,同时可以放入200克~220克白糖和200克~240克奶精(或用牛奶调制)搅匀即可,尽量压住茶的甘苦味,保存可以放入冰箱保鲜

2,煮珍珠 (通常珍珠是880克)用大火将水烧开后放入珍珠轻搅动,继续煮至10~15分钟,熄火后焖5~10分钟,取出珍珠过滤冲凉为止,同时可以使珍珠更加明亮,捞出备用,用糖浆或者蜂蜜糖浆,果糖泡起(切记珍珠要完全浸泡在糖浆里)保持口感。同时注意当天能卖多少就煮多少,因为第二天珍珠就不能用了

二,珍珠奶茶的配制注意事项

1,取出煮好的红茶水按杯子的容积量的80%放入(因为后期还要放入珍珠,相关的点缀物例如椰果,QQ果,彩球等)

2, 取出果味粉(通常为2斤装的)用量为15~20克直接放入搅匀即可(不同水果味的果味粉放入量是一样的)

3按情况放入珍珠没有特定标准

4放入点缀物,一般情况都是可以直接食用的所以酌情放就行了

5补充东西,高档的水吧或者珍珠奶茶店都会在后期放入奶茶添加剂来改善珍珠及点缀物的口感,同时还有奶茶飘香的牛奶香粉,它可以刺激消费者的食欲,甚至还有放入炼乳的,这些东西都是后期放入,效果反映更好

三注意事项

1,也可以不按上面操作,煮珍珠同上,煮好红茶也可以什么都不放就保存以备后用,中间操作可以把果味粉加奶精按1:1的比例调制成平时喝的果汁浓度,先保存起来以备后用,但是刚开始做的人无法正确把握红茶和果汁的对配的适当比例

2煮珍珠同上,煮好红茶也可以同样什么都不放就保存以备后用,中间操作是准备杯子将果味粉同样20克,奶精20克直接放入,然后倒入红茶水冲匀,放入珍珠及点缀物同样刚开始做的人无法正确把握,不容易调制出完美的产品

3选料时尽量不要选择A级系列产品大众化质量差,或者没有比例的果汁调配,这样容易失去顾客,

4同时在操作珍珠奶茶店的时候可以附带卖双皮奶,沙冰,龟苓膏,果冻,冰淇淋,雪泡,烧仙草 ,钵仔糕 ,炸鸡,滚肠,烧烤,爆米花,综合营业最佳

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