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武夷山制茶大师名录?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-19 07:15   点击:203  编辑:舒榕   手机版

一、武夷山制茶大师名录?

武夷山制茶大师主要有以下十八大传承人:

叶启桐、陈德华、苏炳溪、刘锋、刘国英、刘宝顺、王顺明、黄圣亮、吴宗燕、游玉琼、王国兴、陈孝文、刘安兴、苏德发、周启富、占仕权、刘德喜、张回春。十八大传承人之一的刘国英大师目前是现任的武夷山市茶业同业公会会长。

二、武夷山茶叶协会会长是谁?

刘国英,男,汉族,1967年出生于福建省武夷山市。祖籍为浙江省龙泉市,现任武夷山市茶业同业公会会长,武夷山市岩上茶科所所长,为首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

人物履历

1983.9-1987.7就读于:福建农学院园艺系茶叶专业

1987.7-1991.9崇安县武夷乡政府农技站,兼崇安县武夷乡九龙山茶场,技术员、负责人

1991.9-2003.3 武夷山市武夷镇经作站长,助理农艺师,农艺师

2003.3-2007.6武夷山市武夷镇科特站长,镇长助理,农艺师,高级农艺师

2006.1至今:兼任武夷山市茶业同业公会会长

2007.6至今:武夷山市农业科学研究所高级农艺师

三、金须眉是什么茶?

应该是金骏眉吧。金骏眉在茶界江湖上是个神话,短短数年,从无到有,从初问世的500克3600元到目前的上万元甚至数万元。

金骏眉属于红茶,是正山小种红茶的顶级品种!产于福建武夷山。

金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。

该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

金骏眉属于红茶

是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山桐木村,金骏眉为手工制作,并且每500g茶叶需要上万颗茶叶鲜芽尖,因此属于茶中珍品

四、正声茶叶是正品吗?

正声茶叶是正品的。

正声茶业创始至今有120年,是泉州安溪龙清李氏制茶世家历经三代茶人传承,李氏老一辈人将自家茶叶铁观音带出大山,走南闯北品尝各地茶叶,结交爱茶人,学习制茶工艺,此后,李氏后人,秉承“传承正品匠心独韵”的家族祖训,匠心研制,不忘初心,严选好茶! 我们专注茶叶生产,批发,为国内数筒家品牌茶叶店供应茶叶,至少服务10万个茶客!

正声茶叶是正品,茶叶质量优良,品种好。

五、茶叶冰红袍介绍

是冰冻大红袍吧?

冰冻大红袍不经过传统大红袍的焙火工序,使之的维生素含量保持的更好,有些喝岩茶容易上火的人同样可以放心饮用。

这个茶保存需要放在冰箱里,所以在冲泡时先洗第一道

在泡的过程中会发现这种茶的兰花香明显,茶叶保持绿叶红镶边的特征,口感更容易被大众所接受

用玻璃杯与壶泡都很不错~

六、跪求武夷岩茶的制作工序

“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已大红袍能批量生产。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。大红袍的来历:传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。冲泡7-8次,尚不失原茶真味和桂花香。饮后体会:滋味醇和,有桂花香味。

七、大红袍的来历

关于大红袍茶树名称由来,民间传说颇多。有的说是天心庙的老方丈,用九龙窠的神茶治好了一位进京赶考举子的病,后举子得中状元,为感谢神茶救命之恩,回到武夷山,脱下身上的大红袍披在茶树上,后人便给这茶取名为“大红袍”。也有的说某朝一位皇太后患病,终日肚疼鼓胀,卧床不起,遍请天下名医,用尽灵丹妙药,均不见效。后天心庙老方丈得知便献上九龙窠神茶一盒,治好了皇太后的病。皇帝便命大臣带上一件大红袍,代他前往武夷山谢恩。大臣到武夷山后便将大红袍披在神茶上,并将茶树取名为“大红袍”。但更多的人认为大红袍茶树是因为早春时节,叶芽勃发,满树艳红,远望宛如一件件大红袍覆盖树冠而得名

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